Tag: foodpanda

Thonglor Thai Cuisine Menu อาหารไทยพื้นบ้านแบบโมเดิร์น

ไม่รู้ว่าคนไทยหลายคนจะรู้ตัวหรือเปล่าว่าโชคดีแค่ไหนที่เกิดมาเป็นคนไทย ที่มีอาหารประจำชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว พร้อมแหล่งวัตถุดิบเครื่องเทศที่หลากหลาย นั่นจึงเป็นเหตุผลที่ว่าบรรพบุรุษของไทยเรามีโอกาสได้รังสรรค์เมนูอาหารไทยได้หลายประเภท และสืบทอดจนมาถึงปัจจุบัน และ Thonglor Thai Cuisine Menu อาหารไทยแบบดั้งเดิม ได้เปิดบริการให้ทั้งคนไทยและคนต่างชาติมาสัมผัสวัฒนธรรมของอาหารไทย ที่ทางร้านตั้งใจปรุงออกมาในแต่ละเมนู เมนูของร้าน Thonglor Thai Cuisine แต่ละเมนูอาจจะคุ้นชื่อหรือพบเจอจากร้านอื่นทั่วไป แต่กรรมวิธีและความแตกต่างของรสชาตินั้นไม่เหมือนใครแน่นอน เพราะทางร้านได้ถ่ายทอดให้ออกมาแบบต้นฉบับไทยโบราณ ที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน ลองมาดู Thonglor Thai Cuisine Menu แต่ละเมนูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง 1. หลามห่อหมก ขอแนะนำเมนูแรกที่เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้าน รสชาติกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมจากการนึ่งในกระบอกไม้ไผ่ ใช้ปลากะพงออร์แกนิคจากฟาร์มที่เลี้ยงแบบธรรมชาติ จึงได้ปลากะพงเนื้อแน่นหวาน ไม่เละ เข้ากันกับเครื่องเทศที่ทางร้านโขลกเอง หมกพร้อมสายบัวผักพื้นบ้านที่ปลอดสารพิษ 2. ผักปลังน้ำมันหอย ผักปลังขึ้นชื่อว่ามีสรรพคุณทางยา ทั้งยังมีแคลเซียมและธาตุเหล็กสูง เป็นพืชสวนครัวทางเหนือที่ขึ้นเองตามธรรมชาติ ทางร้านจะเน้นก้านยอดอ่อนนำมาผัดน้ำมันหอยโดยใช้ไฟแรง แต่ไม่ผัดนานจนเสียคุณค่าทางโภชนาการ จึงคงความหวานกรอบของผักปลังไว้อย่างดี 3. ไข่พะโล้หมูอบตอง เมนูนี้เด็ดตรงนำหมูไปอบด้วยใบตองที่ทำให้เนื้อหมูนุ่มมาก เข้ากันกับน้ำซุปของพะโล้ที่เคี่ยวจนหอม มีความกลมกล่อม หากได้ลองมาทานเมนูไข่พะโล้ของร้านนี้แล้วล่ะก็ จะลืมรสชาติไข่พะโล้ที่เคยทานมาก่อนแน่นอน มันเด็ดกว่าจริง ๆ 4. แกงคั่วหัวตาลใส่ปลาย่าง […]